- 1988.6 Bourg-en-Bresse ブレス鶏委員会より
"Poulardier"プラルディエ - 世界一といわれている鶏の産地、ブルガンブレスにて
- 1989.7 Visan ヴィザン村より
"Vigneron de Visan Roi"ヴィザン葡萄栽培の王 - 南仏コート・デュ・ローヌのワインの産地にて
- 1989.7 Nyons ニョンス・オリーブ協会より
"Chevalier de l'Olivier"オリーヴの騎士 - 南仏のオリーブの名産地にて
- 1993.11 Bourg-en-Bresse フランス・チーズ鑑評騎士の会より
"Chevalier du Taste-Fromage de France"フロマージュの騎士 - バラエティ豊かなチーズの国、フランスにて
- 1993.11 Bourg-en-Bresse
アン県料理人クラブより
"Membre de honneur du Club des
Cuisiniers de l'Ain"
アン県料理人クラブ名誉会員 - アン県はフランスの中でも名シェフの多い県
- 1993.11 Avignon フランス・エスコフィエ協会より
"Les Amis des diciples d'Auguste Escoffier"エスコフィエの弟子 - フランス・エスコフィエ協会（料理人の会）より
- 1998.6 Ménerbes
フランス・トリュフ協会より
"Chevalier de Truffes"トリュフの騎士 - 世界三大珍味のひとつ、トリュフの啓蒙・普及に対して
- 1999.2 Avignon ヴォークリューズ県より
"Membre de honnneur de Vocluse"ヴォークリューズ名誉県民 - 食を核とした日仏への交流への貢献に対して
- 1999.11 Chasteauneuf-de-Pape
シャトーヌフ・デュ・パープ協会より
"Eschanson des Papes"シャトーヌフ・デュ・パープの騎士 - 南フランスの銘酒の産地にて
